Corylus avellana of de gewone hazelaar is sinds het einde van de vorige ijstijd inheems in vrijwel geheel europa. Deze leverancier van dé lekkere hazelnoten is een bladverliezende, vaak, meerstammige heester met taaie buigzame twijgen en ronde eivormige getande groene bladeren, die in de herfst mooi goudgeel kleuren. De groeiwijze is vrij sterk opgaand en de hazelaar durft ook wel worteluitlopers maken. In de prille lente bloeit de struik met geelgroene mannelijke katjes en kleine rode vrouwelijke katjes. Laat in de zomer gevolgd door de smakelijke hazelnoten. De Corylus avellana is niet kieskeurig wat de grondsoort betreft, en kan ook aan de kust gedijen.